在永安的純樸與鹽田魚塭的遼闊與荒涼之中，突兀的聳立一幢巴洛克式的二層建築，在歷經歲月的洗禮後仍然透露出華麗的建築語彙，這也是永安地區百年來唯一的西方歷史建築─永安鹽田事務所。它詳細的起造年雖然不可考，不過應在1910年陳中和接手烏樹林鹽場至1941年日本政府經由台灣製鹽株式會社收購之間。陳中和從打狗港經營米、糖、鹽等民生物資進出口致富，其後把經商觸角延伸至糖、鹽的產製，陳中和產業中許多建築大量採用了西式與日式混合的建築形式和語彙，表現在「永安鹽田事務所」也呈現了相仿的風格。和傳統的閩南建築形成強烈的對照。
這棟年餘八十年的鹽務辦公室，採用歐洲傳統的巴洛克建築形式，屋頂的裝飾富有日式風格，但建築本身則以本土建材─磚造結構，內部為兩樓的木構建築，但因年久失修而傾圯，但仍富歷史教育的價值‧